Ingrédients
- 1 grosse poignée de basilic frais
- 2 cuillers à soupe de pignon de pin
- 2 cuillers à soupe de parmesan râpé
- 2 gousses d'ail pas trop grosses
- 4 cuillers à soupe d'huile d'olive
- 1 paquet de tagliatelles fraîches
Mixer le basilic, les pignon de pin, le parmesan et l'ail. Ajouter l'huile d'olive. Si le mélange est un peu trop épais, ne pas hésiter à ajouter de l'huile d'olive.
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Lorsqu'elles sont égouttées, les mélanger au pesto.
Si vous n'avez pas de pignons de pin (et parce que ça coûte cher), il est possible de les remplacer par des amandes.
