lundi 22 juin 2015

Soupe de courgette au fromage "pour enfants"

Pour 3-4 enfants

Ingrédients :
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 4 portions de fromage frais (type Vache qui rit ou Kiri)
  • 2 grosses poignées de petites pâtes (étoiles ou lettres)

Dans une grande casserole d'eau, faire cuire la courgette et l'oignon coupés en morceaux grossiers. Lorsqu'ils sont cuits, les égoutter puis les mixer avec les portions de fromage.

Dans une autre casserole, faire cuire les petites pâtes comme indiquer sur le paquet. Égoutter.

Mélanger et servir avec un peu de grana râpé.

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