Coleslaw

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :

• 400g de chou blanc
• 2 carottes
• 1 pot de fromage blanc (100g)
• 1 pot de mayonnaise
• 1,5 cs de vinaigre de cidre
• 1 cs de ciboulette
• 1 poignée de raisins secs blonds
• sel, sucre

Couper très finement le chou et râper les carottes.

Mélanger dans un saladier le fromage blanc, la mayonnaise, le vinaigre de cidre, la ciboulette, un peu de sel et un peu de sucre selon les goûts.

Mélanger la sauce, le chou, les carottes et les raisins secs.