mardi 2 décembre 2014

Mois de Novembre

Voici les légumes à l'honneur en Novembre :

Ail Batavia Betterave
Brocoli Carotte Chou
Chou chinois Chou-fleur Courge
Échalote ÉpinardFrisée
Laitue Mâche Navet
Oignon jaune Panais Poireau
Pomme de terre Potimarron Potiron
SalsifisScarole Endive

Et du côté des fruits :

Ananas Avocat Banane
Citron Clémentine Noix
Orange Poirée Pomme
Kiwi Châtaignes

Et des idées de recettes :
  • Émincés de volaille façon thaï
  • Petits cakes aux légumes
  • Soupe campagnarde
  • Boudin aux pommes
  • Salade d'endive au roquefort et aux noix
  • Biscuit roulé de carottes à la crème de poireaux
  • Salade chou-pomme

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